Комбікормовий завод для ферми складається з очищення зерна, дробарки, дозування добавок, змішувача і силосів, а за потреби ще з лінії гранулювання та фасування. Потужність підбирають просто: скільки корму поголів'я з'їдає за добу і за скільки годин лінія має його виготовити. Ферма на 600 дійних корів з'їдає близько 5,4 т концентратів на добу, і лінія на 2 т/год робить їх менш ніж за три години. Нижче розписано, як порахувати це для свого господарства, що дає кожен вузол і які дозволи потрібні.
З чого складається комбікормовий завод
Склад лінії однаковий у більшості виробників. Ось як він виглядає в німецького Buschhoff, з цифрами з каталогу виробника:
| Вузол | Що робить | У Buschhoff |
|---|---|---|
| Приймання й очищення | прибирає з зерна пил, солому, сторонні домішки, які зношують дробарку | барабанний очисник BTR, 4-15 т/год |
| Силоси для компонентів | зберігають зерно, шрот, висівки окремо для кожного рецепта | сталеві силоси від 0,1 до 15 000 т, модульні агросилоси |
| Дробарка | подрібнює зерно до потрібного помелу | молоткові BHOS: 2,3-4,4 т/год для малих ліній, 8-14 т/год для промислових |
| Дозування добавок | зважує мінерали, премікси, олію на кожне замішування | контейнери з повторним зважуванням, подача олії до 5 % |
| Змішувач | розподіляє всі компоненти рівномірно по масі корму | M-WR на 750-3000 кг і промисловий GM-WR на 4,8-9,6 т за замішування, точність 1:100 000 |
| Гранулювання | пресує розсипний корм у гранули й охолоджує їх | прес 2-20 т/год з охолоджувачем |
| Силоси готового корму, фасування | зберігають корм до роздачі або пакують на продаж | фасування 2-15 т/год |
| Керування | веде рецепти, зважування, запуск вузлів | WIDOMIX: до 200 рецептів, автоматична нічна робота |
Більшість ліній Buschhoff будують на одному рівні. Так дешевше, а обладнання можна поставити в будівлю, яка вже є на фермі (з опису виробника). Базову лінію з дробаркою, змішувачем, силосами й автоматикою потім розширюють: додають гранулювання, преміксову лінію, фасування.
Як обрати потужність під поголів'я
Розрахунок у два кроки. Спершу помножте поголів'я на добову норму корму. Потім поділіть результат на кількість годин, які лінія працюватиме за день. Отримаєте потрібну продуктивність у тоннах на годину.
| Тварини | Скільки корму за добу | Джерело |
|---|---|---|
| Дійна корова, 25-30 л молока | близько 8,5-10 кг концентратів (решту раціону дають силос і сінаж) | Університет Небраски, розрахунок за нормою на 1 кг молока |
| Свиноматка поросна | 1,5-3,1 кг, з 100-го дня поросності ще 0,9 кг | Університет штату Канзас |
| Свиноматка підсисна | 4,1-6,8 кг | те саме джерело |
| Свині на відгодівлі | від 0,5 кг при масі 13 кг до 2,5 кг при 110 кг | AHDB |
| Бройлер Ross 308 | 4,6 кг за 42 дні, в середньому близько 110 г на добу | Aviagen, цільові показники |
Це орієнтири. Справжню норму дає ваш раціон, тому для розрахунку беріть фактичну витрату корму за останні місяці.
Приклад з молочною фермою. 600 корів по 9 кг концентратів з'їдають 5,4 т на добу. Лінія на 2 т/год виготовляє цей обсяг за 2,7 години. Саме таку лінію ми поставили молочному господарству на 600 дійних корів на Київщині: молоткова дробарка 22 кВт, змішувач на 2 550 кг.
Приклад зі свинарством. 5 000 свиней на відгодівлі по 2,5 кг з'їдають до 12,5 т на добу. Лінії на 2 т/год знадобиться понад шість годин, лінії на 5 т/год двох з половиною годин.
Закладайте запас, якщо поголів'я плануєте збільшувати або хочете продавати надлишок корму сусіднім фермам. Якщо додаєте гранулювання, рахуйте продуктивність преса окремо: він має встигати за змішувачем.
Міні комбікормовий завод: коли вистачить малої лінії
Для однієї ферми з кількома сотнями голів не потрібен промисловий завод. У Buschhoff є дробарки на 2,3-4,4 т/год і змішувачі від 750 кг за замішування. Найменша лінія в наших проєктах дає 2 т/год. Якщо ферм кілька або зерно лежить на різних складах, є ще мобільні заводи Buschhoff на шасі вантажівки: вони дроблять і змішують корм на місці.
Гранулювати чи ні
Гранульований корм тварини менше розсипають, він краще сиплеться в бункерах і годівницях, а компоненти в ньому не розшаровуються під час транспортування. Під час гранулювання корм обробляють парою, і частина збудників гине. Для типових кукурудзяно-соєвих кормів кондиціонування ведуть при 82-93 °C (Університет штату Канзас).
Для бройлерів гранула прописана в рекомендаціях генетичної компанії: Aviagen радить з 19-го дня гранулу діаметром 3-4 мм, а в перші дні крупку або міні-гранулу (рекомендації Aviagen). Молочна ферма на 600 корів з нашого прикладу працює на розсипному кормі.
Гранулювання можна додати пізніше. Ми ставимо лінії гранулювання на заводи, які вже працюють, зокрема там, де комбікормова установка іншого виробника.
Помел і змішування: від чого залежить якість корму
Для свиней зерно мелють до частинок 500-800 мкм, дрібніше для поросят і підсисних свиноматок, крупніше для відгодівлі (Університет штату Міссісіпі). Занадто дрібний помел провокує виразки шлунка і збільшує витрату електроенергії на дробарці.
Якість змішування перевіряють коефіцієнтом варіації: беруть щонайменше 10 проб з одного замішування і порівнюють, наскільки однаково в них розподілений компонент-маркер. Нижче 10 % вважається відмінним результатом, 10-15 % добрим (Університет штату Канзас). Якщо гірше, подовжують змішування або перевіряють зношення змішувача.
Чи потрібна реєстрація власного комбікормового виробництва
Так, у більшості випадків. Закон «Про безпечність та гігієну кормів» вважає виробництво корму для власних тварин господарською діяльністю у сфері кормів. Що з цього випливає:
- Потужність реєструють у Держпродспоживслужбі (ст. 15). Реєстрація безоплатна, заяву подають не пізніше ніж за 10 календарних днів до початку роботи.
- Якщо в рецептах є зоотехнічні добавки, кокцидіостатики чи гістомоностатики, замість реєстрації потрібен експлуатаційний дозвіл (ст. 14). Його отримують до запуску, після інспектування потужності.
- Виняток (ст. 3) стосується лише виробництва продукції для власного споживання, а не товарної ферми.
Остаточний перелік залежить від ваших рецептів, тому перед запуском звіртеся з територіальним органом Держпродспоживслужби.
Як ми будуємо заводи Buschhoff в Україні
Buschhoff заснували 1873 року в місті Ален у Німеччині. Сьогодні його обладнання працює більш ніж у 50 країнах (історія компанії). «Сій Добро» працює з Buschhoff з 2013 року: 44 об'єкти вже працюють, ще три заводи монтуємо, а разом із підписаними контрактами це понад 50 проєктів. Будуємо лінії від 2 т/год до комплексів на 10-20 т/год з гранулюванням, фасуванням і мікродозуванням.
| Господарство | Що побудовано |
|---|---|
| СГПП «Дружба» | завод на 5 т/год для 800 дійних корів, запуск 2025 року |
| ТОВ «АФ ім. Шевченка», с. Григорівка, Чернігівська обл. (ВРХ і свині) | завод на 10 т/год з гранулюванням, преміксовою лінією й фасуванням, елеватор з двома силосами по 7 000 т |
| ПСП «Україна», с. Почуйки, Житомирська обл. | завод на 2 т/год, два силоси по 1 000 т |
| Молочне господарство на 600 корів, Київщина | лінія на 2 т/год: дробарка 22 кВт, змішувач на 2 550 кг, чотири силосні башти для компонентів |
| ТОВ «Ланко», Чернігівщина | завод 2025 року, який обслуговує один оператор на зміну, у тому числі з телефона (матеріал «Куркуля») |
Робота йде в чотири кроки: консультація інженера і збір даних про поголів'я та раціони, підбір комплектації, постачання з монтажем і запуском, сервіс після запуску. Детальніше про обладнання і комплектації на сторінці комбікормовий завод Buschhoff. Силоси для зерна поруч із заводом описані окремо, а державну підтримку на обладнання ми розібрали у статті про кредити, гранти й компенсації.
Часті питання
Скільки коштує комбікормовий завод?
Ціна залежить від продуктивності, кількості компонентів у рецептах, гранулювання і обсягу зберігання. Лінія на 2 т/год для однієї ферми і завод на 10 т/год з гранулятором мають різні бюджети, тому ми рахуємо під конкретне господарство.
Яка мінімальна продуктивність заводу?
Найменша лінія в наших проєктах дає 2 т/год. Цього вистачає молочній фермі на 600 корів.
Скільки людей потрібно для роботи заводу?
Завод може обслуговувати одна людина на зміну. Так працює завод у ТОВ «Ланко» на Чернігівщині.
Чи можна додати гранулювання до лінії, яка вже працює?
Так, навіть якщо основна лінія іншого виробника.
Чи є сенс у заводі, якщо свого зерна немає?
Є. Зерно можна закуповувати, а ферма все одно контролює рецепт і якість корму.
З чого почати
Залиште запит на сторінці «Контакти». Напишіть, яке у вас поголів'я і скільки корму йде на добу, і інженер «Сій Добро» запропонує продуктивність лінії та комплектацію.