Свиноводческие предприятия стремятся к собственному производству комбикормов

Отечественное свиноводство характеризуется не только стремительным технологическим развитием, но и желанием независимости в производстве. О стремлении к самообеспечению кормами и о современных тенденциях на рынке оборудования для комбикормовых заводов рассказал Николай Демчак, эксперт в области оборудования и строительства животноводческих комплексов и комбикормовых заводов, директор компании «Бушгофф-Украина».

Какая доля свинохозяйств перешла на собственное кормовироб- ство за последние 10 лет? Каковы основные аргументы, чтобы при- нять это решение?

-В сфере кормопроизводства работаю не так давно-только 5 лет, поэтому точную цифру назвать не могу. Однако за это время заметил тенденцию, что крупные и средние по размеру свиноводческие предприятия стремятся к собственному производству комбикормов, значительная часть из них уже построила свои кормозаводы. Это связано с рядом факторов. Во-первых, качество комбикорма. Несмотря на то, что в Украине пра- ет много мощных предприятий-поставщиков кормов, многие сви- нар жалуются на качество продукта, который они покупают. Все потому, что на предприятиях, производящих ве лики объемы кормов, проще «замаскировать» некачественное сырье. Во-вторых, контроль продукции. Имея собственную установку для производства комбикорма, производители могут постоянно контро- лировать качество и количество исходного сырья и выходной продукции. Так, благодаря компьютерному управлению просто осуществлять количественный контроль производства сколько потратили сырья, по которой рецептуре приготовили корм, сколько получили готовой продукции. Более того, это позволяет вести точный учет расходов и тем самым оптимировать их. В-третьих, транспортировки кормов. Большинство свинохозяйств имеет собственные земли, где выращивают кормовую сырье. Соответственно, фермы оборудуют оборудованием для ее хранения и переработки. Обычно это делают на той же площадке, поэтому затраты на транспортировку зерна и готового корма минимальны. Если для владельца для владельца стремятся к собственному производству комбикормов, значительная часть из них уже построила свои кормозаводы. Это связано с рядом факторов. Во-первых, качество комбикорма. Несмотря на то, что в Украине работает много мощных предприятий-поставщиков кормов, многие свиноводы жалуются на качество продукта, который они покупают. Все потому, что на предприятиях, производящих ве же предприятие покупает комбикорм, доставка «ложится на плечи» покупателя. Поэтому стоимость купленного корма большая. Последний и важнейший дей- ник-экономичность. Он включает уже названы преимущества, которые в комплексе обеспечивают желаемый экономичный эффект.

Насколько экономически целесообразнее производить, а не покупать корма?

-Выгода от собственного кормопроизводства однозначно. Когда свиноводы сами изготавливают корм, они взвешивают все «за» и «против». Высчитывают, что выгоднее-снизить качество корма и сэкономить, или же иметь высшее его себестоимость и лучшие производственные показатели. В таком случае сознательно идут на риски, а покупая комбикорм, зависимые от решения поставщика. По экономике кормовиробниц- тва, то в последнее время из напряженном жену эпизоотической ситуации перед свиноводами возникает другая дилемма — в какой форме (сыпучей или гранулированной) выгоднее производить корм. Конечно, себестоимость сыпучего корма ниже. Но можно производить, когда 100% уверены в качестве конечного продукта и его компо- ненты, а риски заражения животных минимальны. С другой стороны, гранулирования кормов значительно затратнее, но позволяет снизить контаминации кормов за счет термической обработки.

BUSCHHOFF — немецкая компания с многолетним опытом, которая производит и реализует оборудование для комбикормовых заводов. Компания Buschhoff основана Теодором Бушгоффом в 1873 году в м.Ален. С тех пор компания в собственности семьи Бушгофф. Сейчас компанию возглавляет генеральный директор-Кристиан Бушгофф. В Украине, интенсивная работа компании началась в 2013 году.

-Есть ли формула, которая помогает определить, начиная с какого размера фермы выгодно заниматься кормопроизводство?

-Таки формулы нет. В зависимости от размера компании подбирает оборудование комбикормового за- воду или цеха, чтобы его мощность обеспечивала потребность в кормах. Даже маленькие хозяйства мо гут покупать установки для вы- изводства комбикормов-низкой мощности и менее автоматизова- нет.

Какие итоги Вашей работы на рынке с того момента, когда начали деятельность в Украине?

-Первый завод построили еще 12 лет назад, но интенсивная ра- и компании на рынке началась в 2013-2014 годах. В результате построили более 10 комбикормо- вых заводов, создали сервисную ко- манду и оборудовали склад запасных частей, что обеспечивает бесперебойную работу установок. При этом сприя- ли детализации кормопроизводства. Ведь многие фермеры оборудуют, например, только для производства премиксов.

Какие планы и прогнозы рынка обланання для кормопроизводства на следующие годы? Как соответствии с этим Вы выстраиваете стратегию развития компании?

— Из-за усиления конкуренции компании больше внимания обращать на близость к клиенту. Также мы уже работаем над обогащением ассортимента складов запчастей, расширением их географии. По вопросу популярных технологий кормопроизводства, фактор, который будет влиять на выбор оборудования производителями, — неконтролируемое распространение заболеваний в Украине, прежде всего африканской чумы свиней. Поэтому все большим спросом будут пользоваться системы гранулирования кормов с целью их обеззараживания. Наша цель довольные клиенты. Благодаря этому мы хотим стать лиде- ром украинского рынка