Корма животного происхождения ценят высокий уровень протеина и витаминов. Они богаты минеральными питательными веществами и жирами, хорошо перевариваются и усваиваются животными.
К кормам животного происхождения относятся: молоко и продукты его переработки – молозиво, сыворотка; продукты переработки мясных заводов – мука из мяса, костей и крови, технический жир; продукты переработки рыбной промышленности – мука, рыбий жир, фарш и т.д.
Белки животного происхождения невозможно полностью заменить в рационе, их еще называют «строительным материалом», поскольку они имеют самые высокие показатели качества. В относительно небольшом разнообразии продуктов с белками данной группы есть все необходимые аминокислоты, которые обеспечивают полноценное развитие и функционирование организма (24 аминокислоты, из них 9 незаменимых).
Чтобы добиться полноценного развития животных, максимальных показателей прироста и продуктивности обеспечить высокую устойчивость к различным заболеваниям, используя только корма, практически невозможно. Животным и птице нужны белки, поэтому, при вскармливании животных все чаще в рацион добавляют кормовые добавки, разработанные по специальной схеме.
К таким добавкам относятся:
- аминокислоты;
- минеральные вещества;
- ферменты;
- консерванты и т.д.
Аминокислоты для комбикорма
Аминокислоты в рационе отвечают за насыщение кормов питательными элементами. В основном они бывают жидкой или жесткой формы (гранулированные или порошкообразные). Рынок кормовых аминокислот достаточно богат, однако выбрать необходимые можно только учитывая вид животных, генетические и другие факторы.
Самыми ценными добавками для животных считаются:
- лизин (L-лизина) — улучшает процессы переваривания пищи, помогает в обмене углеводов, белков и других процессах, отвечает за рост молодых особей;
- треонин (L-треонин) – отвечает за усвоение протеинов, играет немаловажную роль в приросте белка.
Чтобы сохранить ценность данных добавок, нельзя пренебрегать условиями их хранения. Помещение должно быть сухим и хорошо вентилируемым. Жидкие формы выпуска следует хранить в черном месте, в черной таре.
Аминокислотный анализ
В процессе производства комбикормов очень важно соблюдать соотношение аминокислот. Во-первых, обеспечивается высокий уровень усвоения аминокислот и белков, во-вторых максимально увеличивает прирост мяса и снижает расход потребленного комбикорма. Оптимальное соотношение аминокислот лизина и треонина – от 1 до 0,63.
Аминокислотный анализ позволяет четко определить содержание индивидуальных аминокислот в комбикормах. Таким образом, позволяет разработать необходимую рецептуру кормов и контролировать их качество, что со своей стороны ведет к увеличению продуктивности животных.
Итак, сбалансированный корм – это незаменимая основа для кормления животных и птицы. От его качества зависит здоровье животных и вкусовые свойства готовой продукции.