Лучшая температура для поросят, свиноматок и животных на откорме

Микроклимат в животноводческом помещении оказывает большое влияние на здоровье животных и их продуктивность. Из этой статьи вы узнаете, при каких температурах поросята, свиноматки и свиньи на откорме чувствуют себя комфортно и хорошо.

От наших животных мы хотим получать высокую производительность. И при этом стоит держать в фокусе то, что для этого свиньи должны находиться в особых, комфортных условиях, где они будут чувствовать себя хорошо, а следовательно, иметь высокий статус здоровья. Температура в свинарнике является ключевым фактором для высоких суточных приростов поросят и производительности свиноматок. Оптимальные температура, скорость движения воздуха и его влажность в помещении могут предотвратить возникновение заболеваний или облегчить их течение. Если эти параметры сильно отклоняются от идеальных, могут возникнуть различные болезни и даже каннибализм.

Контроль температуры

Температура в помещениях зависит от температуры окружающей среды и интенсивности теплоотдачи животных. Оптимум температуры различается в зависимости от размера и массы свиней, а также системы их содержания. В так называемой термонейтральный зоне животные чувствуют себя лучше. В таком диапазоне температур они дают самую высокую производительность по константного потребления корма.

Осенью и весной обычно возникает большая разница температур днем ​​и ночью. Свиньи чутко реагируют даже на кратковременные перепады. Колебания в 3-4 ° С за несколько часов могут привести к возникновению у них кашля и, как следствие — падение производительности.

Для оценки температуры внутри помещения пользуйтесь термометром «минимум-максимум». Так можно сравнить температурные показатели внутри помещения с запечатленными на компьютере системы вентиляции. Вы также сможете контролировать колебания температуры в отдельных комнатах. Современные системы вентиляции показывают изменения температуры для каждой зоны. Еще одна возможность — контроль кривой температур на протяжении длительного периода времени с помощью регистратора данных.

Измерение скорости движения воздуха

При оптимальной температуры (табл. 1) скорость движения воздуха в свинарнике должно быть 0,1-0,2 м / с. Ведь высокая скорость может не только привести к появлению болезней, но и привести к каннибализму животных. Если этот параметр ниже 0,1 м / с, это обуславливает высокую концентрацию вредных газов в воздухе и рост давления инфекций аэрогенных возбудителей в свинарнике. Это также вызывает переноса возбудителей с воздухом. Высокая загрязненность воздуха пылью, вредными газами и возбудителями инфекций в помещении может спровоцировать у свиней кашель.

Высокая скорость воздуха желательна только тогда, когда необходимо создать эффект охлаждения. Влияют сквозняки на здоровье свиней негативно, это зависит не только от скорости движения воздуха, но и от температуры приточного воздуха. Чем она выше, тем больше может быть скорость движения воздуха, без угрозы здоровью животных.

Комментарий специалиста
Вернер Гайслер, преподаватель, инженер научно-исследовательского центра в городе Боксберг (Германия):

— Большой шаг был сделан в опытах систем климатического контроля. Собственно, одна из наших последних достижений — геотермическая система вентиляции. Это усовершенствованный и модернизированный вид уже давно существующей системы подвальной вентиляции. Самое главное — правильное планирование системы вентиляции. При этом следует учитывать размеры здания, возраст животных, там содержаться (для разных отделов планирования будет разным), а также местные климатические условия. При этой системе наблюдается снижение концентрации СО2 и аммиака в помещении.

Среди других преимуществ: нет необходимости в сложном и дорогостоящем оборудовании приточной вентиляции, отсутствие конденсата, не слишком строгие требования к системам вытяжной вентиляции. При обустройстве такой системы возникают дополнительные расходы, связанные со строительством геотермической (каменной) подушки. Впрочем, в противовес этим расходам геотермическая система приточной вентиляции дает хозяйству возможность выиграть экономически и в других аспектах.

Контроль влажности воздуха

Влажность воздуха в свинарнике зависит от отдачи пары животными и, собственно, влажности приточного воздуха. Оптимальные показатели влажности в свинарнике — 60-80%. Если влажность воздуха будет меньше 40%, это может спровоцировать высыхания слизистой оболочки свиней. Реснички мерцательного эпителия, расположенные на слизистой оболочке, очищают дыхательные пути и могут ослабить свою функцию из-за ее высыхания. Высокая влажность воздуха приводит к образованию конденсата влаги и к тому, что увлажненные поверхности в зонах отдыха плохо высыхают. Для грибов и других микроорганизмов влажный воздух — идеальная среда для их размножения, а среди животных может вызвать агрессию и даже каннибализм.

Регулируйте колебания температур

Осенью и весной стоит следить за резкими колебаниями внешней температуры. Ведь в настоящее время системы вентиляции сильно нагружены. В свинарнике в течение дня не должно резких колебаний (в 3-4 ° С) температуры. Работники должны постоянно контролировать показатели температуры в свинарнике в межсезонье, и при необходимости оптимизировать установленные параметры вентиляции. Эти параметры должны соответствовать потребностям животных.

Диапазон регулирования — температурный интервал, где вентилятор работает между минимальной и максимальной мощностью. От диапазона регулирования зависит то, как быстро вентиляционная установка отреагирует на изменения температуры в определенном участке свинарника. Эти настройки следует менять каждый сезон. Великоват диапазон регулирования (8-10 ° С) приводит к тому, что вентиляционная установка очень медленно реагировать на колебания температуры. В таком случае в помещении может быстро стать жарко, поскольку вентиляция не сработает вовремя. Именно летом это может представлять опасность для животных, ведь свиньи быстро подвергаются температурному стрессу. Узковатый диапазон регулирования (1- 2 ° С), наоборот, действует так, что вентиляционная система быстро включаться на большую мощность, что приведет к значительным затратам энергии.

Оптимально установленный диапазон регулирования (табл. 2) особенно важен для проверки неожиданных резких падений температуры. Вентилятор реагирует только тогда, когда фактическая температура окажется ниже установленного температурного режима и дополнительного диапазона регулирования. По установленной температуры 21 ° С и диапазона регулирования 4 ° С вентилятор сам медленно начинает регулировать температуру помещения только по достижении 25 ° С. В помещениях с поросятами, в которых поддерживают температуру на уровне 28-32 ° С, диапазон регулирования можно поднимать не так сильно, как в цехах откорма, где оптимальная температура обычно должна быть 21 ° С.

Комментарий специалиста
Юрген Кениг, дипл. инж., Бройер ГмбХ (Австрия):

— Принцип работы геотермической системы объяснить легко. Приточный воздух всасывается через проложенные под зданием каменные накопители и дальше попадает в внутреннего помещения или через приточную потолок или эксплуатационный проход, или как в системе подвального притока воздуха. Каменный накопитель обычно устанавливают под конструкцией животноводческого помещения, благодаря чему можно оптимально использовать тепло поверхности земли. Кроме того, есть возможность обустроить уже построены сооружения накопителем за пределами конструкции и засыпать его землей. Главное преимущество этой системы притока воздуха заключается в том, что ежедневные колебания температуры снижаются до минимума, и целый год в помещении можно содержать постоянный температурный режим. Температура по этой системе летом отклоняется днем ​​и ночью только на 1-2 ° С, тогда как значение внешней температуры может изменяться от 15 до 20 ° C. Снижение колебаний температур до минимального показателя благоприятно влияет на биологическую продуктивность, здоровье и воспроизводства животных.

Требования к температурных показателей

Цех опороса: здесь следует полностью удовлетворять различные требования к температуре: для основных свиноматок — 18-20 ° С, для поросят — 38-39 ° С. Это возможно только тогда, когда, с одной стороны, обустроены зоны микроклимата для поросят-сосунков (теплый пол, лампы), а с другой — температурный оптимум для свиноматок лишь немного выше 23 ° С. Если температура в цехе опоросов сильно повысится, уменьшится потребление корма свиноматками. Следствием может быть лихорадка и плохая молочность животных. Если температура слишком низкая, повышается процент потерь поросят.

Доращивания поросят: оптимальная температура для 3-недельных, отлученных поросят должно быть в пределах 29-30 ° С. В 4-недельном возрасте такие поросята чувствуют себя лучше при температуре 28- 29 ° С. Пол с подогревом в зоне отдыха служит для того, чтобы избежать переохлаждения животных. Впоследствии можно начинать снижать температуру еженедельно на 1 ° С до достижения оптимальных 22 ° С.

Откорм: оптимальная температура за постановки поросят на откорм должно быть 23-25 ​​° С. В идеале температура в цехе откорма должна соответствовать такой конце периода доращивания поросят. На 2 ° С выше, чем в конце доращивания, температура будет оптимальной, чтобы покрыть растущую потребность животных в тепле в этот период и избежать переохлаждения их в зоне отдыха. Зимой это можно сделать, если заблаговременно перед постановкой животных в помещение подогреть его. Еженедельно температуру можно снижать на 1 ° С, пока она не достигнет оптимальных 18-22 ° С. Работники должны следить за тем, чтобы колебания температуры днем ​​и ночью не превышали 3 ° С.

Таблица 1. Рекомендуемый диапазон температур для свиней варьирует по их возрасту и системой содержания