Большинство хозяйств используют коровью грязь как удобрение на поля. А вот фермерская семья Айгнер применяет ее как материал для подстилки боксов для лежания коров.
Отдых коров после обеда в боксах-лежанках — привычная картина во многих молочных хозяйствах. А вот животные с фермы Айгнер лежат на особом подстилочном материале — сепарированный грязь. Поражает при этом то, что хотя животные в буквальном смысле отдыхают на собственном навозе, их вымя гигиенично чистое, а на конечностях нет отеков и грязи. Уже длительное время фермер Александр Айгнер засыпает 65 боксов для коров сепарированный твердой фракцией из навоза с собственной фермы. «Мы начали так работать, поскольку использование соломы на подстилку занимало много времени. Раньше нам нужно было три четверти часа для того, сейчас мне достаточно всего 10 минут », — рассказывает он с удовольствием.
Подстилочный материал разбрасывают с помощью граблей погрузчика, что 3-4 недели подстилку обновляют. Подстилка мягкая, пластичная и сыплется между пальцами, как слегка подсохла земля для вазонов. Она имеет земляной запах, в хорошо проветриваемых открытых коровниках почти не ощущается.
Если на подстилку используют сепарованную грязь, очень важно, чтобы материал был достаточно сухим. Иначе он станет питательной средой для микробов. Для того, чтобы микроорганизмы не смогли размножаться в подстилке, важное значение имеет правильное ее хранения. Впрочем, для решения этой проблемы фермер нашел практическое решение: «После сепарации я смешиваю грязь из примерно 1/3 частью углекислой извести, и потом все это определенное время компостируется». Благодаря смешиванию навоза с известью и консервированию смеси в силосных рукавах хозяйство может запастись подстилкой на полгода. С болезнетворными микробами, к счастью, проблем не возникает, а даже наоборот: «С тех пор как мы используем твердую фракцию навоза для подстилки, вымя коров стали значительно чище, содержание соматических клеток в молоке остался на том же уровне, но гораздо стабильнее , чем с соломенной подстилкой. А с доильным роботом все функционирует бесперебойно », — сообщает юный фермер. Кроме того, коровы дольше остаются лежать в боксах и значительно легче встают.
Когда приезжает сепаратор
Когда хозяйство перешло на новую подстилку, Александр Айгнер заказал себе сепаратор. Машина высасывает грязь из лагуны, пропускает ее через несколько сепарационных шнеков и таким образом отделяет твердую фракцию от жидкой. Твердая фаза перемещается ленточным транспортером дальше, а жидкость транспортируется в другую лагуну для хранения навоза.
Сепарация навоза приносит ферме много преимуществ. С одной стороны, остатки жидкой фракции навоза очень легко транспортировать на поля с помощью шлангов, с другой — такое удобрение быстрее попадает в прикорневой зоны растений, особенно благоприятно для пастбищ. Кроме того, хозяйство получает почти 20% заявленного места в лагуне благодаря отделению и дальнейшему использованию твердой фракции.
В зависимости от мощности сепаратора, отделения нужного количества твердой фракции продолжается разный период времени. «Первый раз сепаратор работал в хозяйстве 8:00, результат — 190 м3 твердой фазы. Смешав ее с известью, мы в течение 6 месяцев использовали ее на подстилку », — рассказывает фермер.
Сепарированный навоз можно применять в биогазовых установках. Если же использовать материал на подстилку, содержание сухой массы в навозе должно быть как можно выше: между 30 и 35%. При таком содержания сепаратор переделает от 90 до 120 м3 навоза в час, это будет соответствовать 9-12 т отсепарированых сухого материала.
Крупный рогатый скот
Условия для надлежащего функционирования системы использования сепарированный навоза (Источник: компания «Сей Добро»). Прежде всего следует определить минимальный размер поголовья, при котором сепарация целесообразна: поголовье около 70 голов крупного рогатого скота определяет нижнюю границу. При использовании на нескольких предприятиях (мобильная сепарувальних техника) размер поголовья предприятия должен составлять минимум 40 голов КРС.
Хранение твердой массы с содержанием сухого субстанции около 30% возможно под открытым небом без подстилки и покрытия. При этом важно, что она не впитывает влагу из окружающей среды. При низком содержания сухого вещества, как правило, необходима дополнительная подстилка под сухую фракцию навоза. Транспортируют сепарированный грязь обычным прицепом, а вносят прицепной разбрасыватель твердых органических удобрений (как вертикальной, так и горизонтальной конструкции). Кстати, запаха почти нет. Лишь возможные вымывания во время осадков и это является фактором риска для поверхностных вод.
По технике, на рынке имеются прессово-шнековые и вальцевые сепараторы. Прессово-шнековый сепаратор производит твердое вещество с содержанием сухого вещества 35 — 40%. Функционирование прессово-шнекового сепаратора: жидкая фракция с помощью ресов шнека через барабанное сито отводится наружу, а твердую фракцию прессовый шнек выталкивает вперед. Вальцевый сепаратор работает следующим образом: валок принимает навоз с предыдущей емкости. Валок с резиновым покрытием прессует жидкую фракцию через перфорированный валок. Жидкая фракция попадает во внутренний бункер вальца и оттуда выходит наружу. Твердая фракция остается на вальцы. Вальцевый сепаратор достигает 25% сухого вещества, часто недостаточно для использования твердой фракции в качестве подстилки.
Эффективными на производстве показали себя прессово-шнековые сепараторы. Поэтому при выборе важно ориентироваться на качество и надежность техники, а также наличие сервисного обслуживания.
Выгодна ли сепарация?
Господин Александер уверен в такой системе. По сравнению со смесью соломы и извести, расходы остались на том же уровне. Но очень ощутимое облегчение в работе, и вымя коров остается чистым, а содержание соматических клеток в молоке — стабильным. Планирование и расчеты использования сепаратора выполняет обслуживающая фирма: 1:00 работы сепаратора стоит 230 евро.
Перед сепарацией грязь надо хорошо перемешать — это должен сделать фермер. В зависимости от затрат на обычную подстилку, расходы на сепарацию навоза могут постепенно окупаться. К этому добавляются еще и преимущества: удобрение с жидкой фракции навоза, освобождение дополнительного объема помещения для хранения навоза и облегчения работы при внесении подстилки. Твердую фракцию навоза важно сохранять правильно, чтобы не вызвать размножение микробов в подстилке. Хорошо проветриваемое коровник и надлежащее обращение с материалом является предпосылкой для оптимального функционирования системы.
Поэтому эта идея кажется весьма выгодной: коровам ничто не мешает спокойно отдыхать на собственном навозе, пока сепаратор выполняет свою работу: они и в дальнейшем лежат спокойно в своих боксах, с чистым выменем и здоровыми конечностями. Здесь все довольны: и животные, и хозяин.