Оптимальний мікроклімат у корівнику забезпечує здоров’я тварин, максимальну конверсію корму, а отже продуктивність. Екстремальні показники температури та вологості повітря негативно впливають як на тварин, так і на персонал і власне будівлю. Під час Х Міжнародного молочного конгресу фахівець із Німеччини Юрген Кьоніг поділився досвідом управління мікрокліматом у корівниках і телятниках з допомогою будівельних особливостей та різних систем вентиляції.
Мікроклімат у корівнику
- температури повітря в приміщенні (оптимальна від +4 до +15 0 С);
- вологості повітря (вона має бути в межах 50–75%);
- швидкості руху повітря (щоб запобігти протягам узимку, швидкість не повинна перевищувати 0,2 м/с);
- концентрації шкідливих газів; вона зростає водночас із температурою;
- освітлення (для дійних корів — мінімум 120 лк, для телят — 80 лк);
- пилу.
Наприклад, високий вміст шкідливих газів у повітрі призводить до зниження продуктивності тварин, а пил та надмірна вологість сприяють розвиткові грибів та шкідливих мікроорганізмів у приміщенні. Наслідки відсутності контролю мікроклімату негативно впливають як на тварин, так і на працівників та саму будівлю (особливо в зимовий період).
Висока температура повітря в корівнику спричиняє тепловий стрес у тварин. Він, у першу чергу, негативно впливає на легені та кров. Однією з терморегуляційних функцій корови є потовиділення. При тепловому стресі воно значно підвищується, в організмі також спостерігається втрата бікарбонатів. Це призводить до зменшення рівня рН у рубці, а тому зростає ризик виникнення ацидозу рубця. Наслідками теплового стресу також можуть бути хвороби ратиць (лімініт, міжпальцевий дерматит тощо), статевих органів, через що погіршується відтворювальна здатність.
В тепловому стресі організм корови бореться за збереження життєздатності, а тому молочна продуктивність стає другорядною. Разом зі зниженням надоїв підвищується ризик виникнення маститів. Це найнесприятливіші наслідки теплового стресу, однак їх перелік на цьому не закінчується.
Одним із основних способів запобігти тепловому стре- су є правильна конструкція приміщення. В ідеалі про мі- кроклімат у ньому слід думати ще на етапі проектування виробничого майданчика та власне корівника. Звісно, досягти бажаних цілей не завжди вдається, особливо в разі реконструкції старих приміщень. Та все ж потрібно по максимуму використати будівельні рішення, які в жаркий період не допустять надмірного нагрівання приміщень.
Дах корівника. Варто наголосити, що це найважливіша частина корівника. На неї потрібно звертати особливу увагу, адже саме через дах будівля найбільше нагрівається і водночас втрачає тепло. Тому ізоляція даху має велике значення (див. фото 1). Під час будівництва слід одразу монтувати сендвіч-профіль або використовувати додаткове ізолювання (наприклад, ізоляційне обприскування).
Природна вентиляція. У багатьох українських господарствах вікна в корівниках зачинено або ж закрито плівкою. Рекомендуємо максимально використовувати природну вентиляцію. Намагайтесь робити бічні стіни корівника максимально відкритими (висота до звісу даху 4,20 – 5,00 м, довжина звісу даху — одна третина від висоти стіни).
Одним із важливих моментів при проектуванні корівника є його розміщення з урахуванням рози вітрів. Оптимальним є північно-південний напрямок.
Наявність у корівниках природного освітлення не тільки економить енергоресурси, а й сприятливо діє на корів. З цією метою встановлюють світловий коньок. Його також використовують для забезпечення природної вентиляції (відкриття — 2 см на один погонний метр ширини корівника; наприклад, 46 см при ширині корівника 23 м). На фото 2 показано корівник, побудований з урахуванням усіх вимог, необхідних для створення комфортних умов для тварин: відкриті стіни, достатня висота будівлі, вентиляційно-світловий коньок.
Вплив охолодження повітря з використанням системи випарного повітря
Таблиця 1
| Температура, °С | 25 | 30 | 35 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Волгість, % | 50 | 70 | 50 | 70 | 50 | 70 |
| Швидкість повітря, м/с | Вплив охолодження | |||||
| 0.00 | 0.00 | -1.60 | 0.00 | -2.20 | 0.00 | -3.30 |
| 0.50 | 1.10 | -0.50 | 2.80 | -0.60 | 2.80 | -0.50 |
| 1.00 | 1.10 | 0.60 | 5.00 | 2.20 | 8.40 | 4.50 |
| 1.50 | 3.90 | 1.70 | 6.60 | 3.90 | 10.60 | 6.20 |
| 2.00 | 6.20 | 3.90 | 8.30 | 5.00 | 11.70 | 8.90 |
| 2.5 | 7.30 | 5.10 | 9.40 | 6.10 | 12.80 | 10.60 |
Механічна вентиляція.
Особливості цих вентиляторів:
— забезпечують рух повітря й охолодження;
— енергоефективно працюють при високій кількості по- дачі повітря;
— мають частотне регулювання;
— різні діаметри для будь-якого корівника;
— довговічні завдяки стійким до корозії матеріалам.
Завдання VHV-вентиляторів таке ж, як і попередніх (див. фото 4). Але їх більше використовують у низьких будівлях або з великою кількістю колон, що не дає змоги по- вісити інші види вентиляторів.
— забезпечують рух повітря й охолодження;
— енергоефективна робота при високій кількості подачі повітря;
— бувають двох діаметрів;
— ефективні для низьких будівель;
— довговічні завдяки стійким до корозії матеріалам.
Осьові вентилятори можна використовувати в дуже низьких приміщеннях. При виборі вентиляторів слід звертати увагу на довготривалість експлуатації та матеріал, з якого вони виготовлені. Елементи даної моделі (див. фото 5) зроблено з алюмінію та скловолокна, які стійкі до аміаку. Також є можливість частотного управління такими вентиляторами.
— забезпечують рух повітря й охолодження;
— енергоефективна робота при високій кількості подачі повітря;
— бувають різних діаметрів;
— ефективні для низьких будівель;
— довговічні завдяки стійким до корозії матеріалам.
Схема 2 відображає принцип роботи даних вентиляторів і їх розташування в приміщенні. Якщо порівнювати стельові вентилятори з великими лопастями з осьовими, то останніх потрібно в три-чотири рази більше залежно від приміщення. І витрати енергії на охолодження ними кубічного метра повітря також будуть більші.
Боково-шторна вентиляція.
Мікроклімат у телятнику
